Peter Vazquez，这位被许多新奥尔良居民低估的天才厨师，多年来一直在默默创造属于自己的烹饪传奇。他曾经营着被誉为“时代前驱”的餐厅Marisol，可惜在卡特里娜飓风后不得不无奈关门。灾难之后，Vazquez没有离开，而是在Bacchanal Wine Shop门前为那些渴望慰藉与团结的人们烹制周日晚餐。这些善举不仅温暖了社区，也启发了新奥尔良电视剧《Treme》中的角色设定。曾几何时，他还以制作高档肝酱闻名，被圈内人称作『Paté Pete』，不断尝试以新方式展现烹饪创意。
(内文照片来自GOOGLE)
天才厨师Peter Vazquez：享誉新奥尔良的隐藏传说！
