披萨作为全球最受欢迎的快餐之一，在世界各地都有着不同的创新和改变。然而，披萨在台湾却以独特的方式吸引了全世界的注意，甚至引起了意大利人的愤怒。作为披萨连锁品牌的Pizza Hut（必胜客）于2019年在台湾推出了一系列风味独特的披萨，以此作为销售策略的一部分，迅速吸引了公众的关注。自从Anthony Leung接管Pizza Hut台湾以来，品牌通过大量鼓舞和勇敢的实验逐渐恢复活力。
Anthony Leung上任之时，台湾的Pizza Hut还在努力适应本地市场。台湾人通常只会在节日期间才购买披萨，这显然不能满足Pizza Hut的期望。通过大胆的市场细分和极具视觉冲击力的披萨创新，Leung迅速引导Pizza Hut台湾摆脱了这种窘境。
他们首先推出的包括臭豆腐披萨、波霸披萨、和像是猪血糕等让人难以想象的配料，如此怪异且吸引眼球的制作不仅有效提升了披萨的销量，同时也激发了人们的好奇心和讨论的欲望。这些独特的披萨口味正是为了让人们在非节日期间也能想起并讨论Pizza Hut的魅力所在。
Leung大胆的营销计划使得品牌在互联网时代利用了潜在的数字化优势。Pizza Hut台湾的销售中有大部分是通过在线渠道完成的，通过这些平台，消费者能够迅速了解并购买这些令人惊讶的披萨新品。
尽管这些策略在台湾市场取得了成功，但对于许多意大利人来说，这种做法似乎是一种“冒犯”。一些意大利网友甚至将臭豆腐、百年蛋或猪血糕披萨视作对正宗意大利披萨的“亵渎”，并通过社交媒体表达了他们的不满。尽管如此，Pizza Hut台湾的团队似乎很享受这个过程，因为他们成功让Pizza Hut在台湾成为了家常话题，而不再仅仅是节日专属。
Leung和他的团队每年推出大约六种新口味，以期保持消费者的新鲜感和热情。尽管目前这种制造话题的策略似乎仍在有效，但Leung也意识到，随着人们期望越来越高，未来可能需要更为创新和合作的方式来保持品牌的活力。到目前为止，他们已经开始在与台湾名人和热门视频游戏角色合作上取得了一定的进展。
如今，Pizza Hut台湾已经由节日庆典中的一份餐点，逐渐成为了台湾日常生活中的讨论议题，这种转变得益于他们具有争议而又创新的口味策略。这不仅让Pizza Hut在台湾市场上得以立足，也为全球品牌在地化提供了一个新的思路。
(内文照片来自GOOGLE)
