在日本东京文京区的小石川地区,流传着一位名叫琢三僧的佛教僧侣的传说。他并不是普通的僧侣,甚至一开始就不是人类,而是一只变形狐狸。琢三僧在1618年四月开始在传教院学习,仅仅三年便学习了几乎所有的东西。随后,他揭示了自己作为神稻荷的化身身份,而该神在位于现今皇宫所在地的千代田城堡被敬拜,并离开了,只留下了一尊神圣的观音像和少量狐狸的毛发。
观音像被供奉在传教院的新分院持志院,并很快得到了“琢三稲荷”的昵称。今天,这座神社仍然是一个神秘的地方,里面是一片木立,满是狐狸雕像和红色的鸟居。距离传教院和稻荷神社不远处,还有一家叫做稻荷荞麦满成的小荞麦面馆。虽然其外观可以说是平凡无奇,但这家餐馆实际已有超过400年的历史,可以追溯到1610年代初期。此外,它还出现在关于狐僧的故事中。
传说琢三常光临一间位于传教院前面的面馆,这家面馆正是满成。据传闻,僧侣的身份早已被店主知晓,因为他使用的所有硬币总是会变成叶子,仿佛狐狸的魔法已经消退。在稻荷神社建立后,满成开始了每天早晨将制作的第一碗荞麦面奉献给神的仪式。这一传统至今已有四世纪之久,并在数篇文章中被记录。
今天,这家餐馆从里到外看似普通,但其中展出了一些历史文物:一个来自1618年的原琢三稲荷神社青铜钟和一个1952年的木质面馆许可证。菜谱上也有箱荞麦,这是一种简简单单放在便当盒里的面,有油炸豆腐,狐狸的最爱食物之一。
这家餐馆通常在周一至周六的上午11:15至下午2点营业,周五休息。晚上还可能在周三和周五的下午5:30至晚上9点重新营业。午餐提供每日特定选项,但由于这更像是一个当地人的小店而非游客景点,所以菜单只用日语展示。
(内文照片来自GOOGLE)