Hearn马铃薯屋位于特拉华州的Woodcrest Estates，是一个早已被废弃的建筑，象征着一个时代，当甘薯在特拉华州占据重要地位。这个在萨塞克斯郡乡村的马铃薯屋是少数幸存者之一，保留了20世纪初的农业革命记忆。
特拉华州的甘薯在20世纪初曾经繁荣一时，取代了传统的农业作物，成为这个州的农业支柱。然而，随着产业的衰退和疾病的侵袭，这种农业形式迅速瓦解。萨塞克斯郡大约在1860年代就开始成为甜甘薯培育的热点。这里的土壤环境非常适合甘薯生长，使其更甜也更受市场欢迎。
甘薯的需求随着时间增长，到1909年，美国的甘薯产量在30年内增长了75%以上，特拉华州尽管是个面积不大的州，也能够跻身于十四大甘薯生产州之一。为了满足假期市场的需求，甘薯必须在稳定的50华氏度条件下储存，而不会因为寒冷或湿热而腐烂。
为此，萨塞克斯郡的农户们纷纷建造了被称为马铃薯屋的建筑。这些屋子通常样式简单，匀称并伴有烟囱，以便用煤炉或木炉加热。屋子被设计得十分透气，屋顶的拱形结构帮助空气的流通，从而防止在冬天加热时过热。
不幸的是，马铃薯屋也在火灾和疾病的威胁之下，特别是1940年黑腐病的出现，几乎摧毁了特拉华州的甘薯产业。而大多数农民也因此转向了肉鸡养殖，一种至今仍在特拉华州盛行的农业模式。
如今，像Hearn马铃薯屋这样的遗迹寥寥无几，成为了那个曾经辉煌时代的见证者。政府在1990年前后为那些状况较好的马铃薯屋做了标示。Hearn马铃薯屋，建于1900年左右，尽管状况不佳，但仍然是现在保存最好的一座，典型的具有厚实的墙壁和透气的窗户。
如果你前往参观，请注意那里地处偏远，房屋位于私有土地上。切勿擅自进入，仅在公共区域举办拍摄活动。
然而，不只Hearn一屋，还有如Phillips马铃薯屋这样的建筑，已被修复，可以让人们更好地了解这一独特的农业历史。
(内文照片来自GOOGLE)
